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Naiara Ortiz

Periodista apasionada por viajar y comer. He ayudado a restaurantes de alta cocina a hacer llegar su relato a medios y comensales, y ahora vuelvo a escribir, siempre en torno a la comida.

Apunta estas ideas para cocinar un menú para sorprender a tu madre en su día

1 may 2025

Día de la Madre: ideas de menú casero para sorprenderla

¿Se pueden consumir los huevos que estaban en la nevera durante el apagón? Los expertos responden

30 abr 2025

¿Es seguro comer los huevos que estaban en la nevera durante el apagón? Los expertos responden

Descubre qué es la espirulina y para qué sirve

29 abr 2025

Qué es la espirulina y para qué sirve: conoce todo de esta alga

Si te has preguntado cuánto dura la comida en la nevera en un apagón, te damos todas las respuestas

29 abr 2025

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Si vas a viajar al Reino Unido, toma nota de los alimentos que no puedes llevar en tu maleta

26 abr 2025

Estos son los alimentos con los que no puedes viajar a Reino Unido

El futuro del vino español que se bebe en el Vaticano, en el aire hasta el nombramiento del nuevo Papa

23 abr 2025

El vino español que se bebe en el Vaticano, a la espera del nuevo Papa

España será pionera en la investigación agroalimentaria con el primer 'sandbox' de Europa en esta área

20 abr 2025

El primer 'sandbox' agroalimentario de Europa estará en España

Apunta estas recomendaciones de la AESAN para disfrutar de comidas al aire libre seguras

20 abr 2025

Comidas al aire libre seguras: los consejos de la AESAN para evitar intoxicaciones

32 expresiones españolas relacionadas con la comida que seguro que usas en tu día a día

19 abr 2025

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Mugaritz y Vicomtech trabajan en un proyecto para poder compartir mesa a kilómetros de distancia

19 abr 2025

¿Se puede comer con otra persona a kilómetros de distancia? Mugaritz dice sí

Descubre una selección de los mejores rellenos de empanadas para disfrutar en casa

18 abr 2025

Los mejores rellenos para empanadas: 23 ideas fáciles y deliciosas

Descubre en qué consiste la dieta keto y si tiene beneficios o riesgos

17 abr 2025

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Descubre las cafeterías pensadas para que adultos y niños disfruten de un rato de ocio

16 abr 2025

Cafeterías para niños: así son los nuevos espacios pensados para disfrutar en familia

Apunta cuáles son los mejores panes para preparar unas torrijas caseras perfectas

16 abr 2025

Panes para torrijas: las mejores opciones para que queden perfectas

Nekane Arias, la primera mujer que ha conseguido pescar el 'campanu' de 2025

15 abr 2025

Nekane Arias se convierte en la primera mujer en lograr pescar el 'campanu'

Descubre cómo distinguir las volandeiras y las zamburiñas

15 abr 2025

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La AESAN ha alertado de presencia de listeria en boquerones en aceite y ajo

14 abr 2025

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Apunta estos 12 bares imprescindibles para tapear en Sevilla en Semana Santa

13 abr 2025

12 bares para tapear en Sevilla en Semana Santa

Descubre la apasionante historia del restaurante más antiguo del mundo, que cumple 300 años

12 abr 2025

El restaurante más antiguo del mundo está en España y cumple 300 años

Descubre el curioso origen de las torrijas, antes de convertirse en el postre estrella de Semana Santa.

10 abr 2025

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