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Joseba Arguiñano

Cocinero, repostero y panadero con formación en la Escuela de cocina Aiala, el restaurante Akelarre, la pastelería Escribá de Barcelona y la escuela de repostería profesional francesa Thierry Bamas.Actualmente cuenta con su propio obrador, presenta varios programas de cocina en televisión y ha publicado un libro de recetas.

Un plato original con contraste dulce y salado

Strudel de carrillera, nueces y manzana: receta de Joseba Arguiñano

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pan de arroz con trigo receta

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