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Cocinero, repostero y panadero con formación en la Escuela de cocina Aiala, el restaurante Akelarre, la pastelería Escribá de Barcelona y la escuela de repostería profesional francesa Thierry Bamas.Actualmente cuenta con su propio obrador, presenta varios programas de cocina en televisión y ha publicado un libro de recetas.
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Flores de alcachofa con sabayón, receta de Joseba Arguiñano
6 Votos
Steak tartar con calabaza caramelizada, receta de Joseba Arguiñano
2 Votos
50 m
Pan negro de espelta y centeno, receta de Joseba Arguiñano
20 m
Cardo y coles de Bruselas con yema de huevo, receta de Joseba Arguiñano
5 Votos
25 m
Pan bao relleno de cerdo agridulce, receta de Joseba Arguiñano
26 Votos
30 m
Bollos de mantequilla, la receta tradicional de Joseba Arguiñano
131 Votos
Zanahorias y berenjenas caramelizadas, receta de Joseba Arguiñano
Caldo para risotto, receta natural y casera de Joseba Arguiñano
3 Votos
45 m
Arroz con calabaza, receta deliciosa de Joseba Arguiñano
11 Votos
40 m
Pan de cebolla, receta casera de Joseba Arguiñano
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Linguini a la crema, receta de pasta fácil de Joseba Arguiñano
15 m
Salsa de mango y curry, la receta cremosa de Joseba Arguiñano
Samosas de pisto con salsa de mango y curry, de Joseba Arguiñano
Fartóns valencianos, receta de bollos esponjosos de Joseba Arguiñano
4 Votos
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Tzatziki, receta de la salsa griega de yogur de Joseba Arguiñano
1 Voto
Mayonesa de mostaza, receta fácil de Joseba Arguiñano
56 Votos
Souvlaki griego con salsa tzatziki, la receta de Joseba Arguiñano
Pan de muerto, la receta mexicana de Joseba Arguiñano
9 Votos
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Aguachile de gambas, receta mexicana al estilo de Joseba Arguiñano
55 m
Crème brûlée de roquefort con cebollitas francesas, de Joseba Arguiñano
