Karlos Arguiñano

Buñuelos de Cuaresma

Borraja y arroz con chorizo, el guiso en la olla express

Empanadillas de patata con jamón y queso

Albóndigas de merluza en salsa con guisantes

Pollo con setas, el guiso tradicional

Alcachofas con mahonesa de anchoas

Sopa de almejas al azafrán

Carquinyolis, las pastas de almendras típicas de Cataluña

Hummus de calabaza

Carrilleras de cerdo en salsa con habitas

Pizza de champiñones

Guiso de ternera con calabaza

Ensalada de lentejas caviar

Sopa de galets, la receta tradicional catalana

Cocido madrileño

Pulpo a la mugardesa

Brochetas de solomillo de cerdo a la plancha con manzana

Coliflor al vapor con bechamel de queso

Revuelto de ropa vieja