Cómo limpiar y filetear el bonito
Karlos Arguiñano explica en este vídeo cómo limpiar el bonito y preparar filetes para cocinar.
Karlos Arguiñano nos muestra a través del vídeo cómo se debe limpiar y filetear el bonito de forma clara y sencilla.
Estos filetes se pueden utilizar en diferentes recetas, por ejemplo, para preparar un delicioso tataki de bonito.
