Margarita de piña

17 mar 2015
451 coctel margarita pina xl
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Bruno Oteiza nos muestra la receta para elaborar un cóctel Margarita de piña, un cóctel mexicano muy popular.

Raciones

4

Coste

Bajo

Dificultad

Fácil

Ingredientes (4 personas):

  • 6 cubitos de hielo
  • 6 partes de zumo de piña
  • 2 partes de jarabe
  • 1 parte de tequila
  • 1 parte de licor de naranja
  • piña, agua y sal (para decorar)

Elaboración de la receta del cóctel Margarita de piña:

Para escarchar, voltea las copas y pasa los bordes de cada una por un plato con agua y después por otro plato con sal. Decora cada copa con un gajo de piña.

Para el cóctel, pon en una coctelera los cubitos de hielo, el tequila, el jarabe, el licor de naranja y el zumo de piña. Agita bien y vierte sobre las copas.

Sirve el cóctel Margarita de piña.

Bruno Oteiza

Bruno Oteiza es un cocinero donostiarra que desarrolló gran parte de su carrera en México, país que ha marcado su estilo de cocina. Miembro de la Academia Culinaria de Francia, Oteiza se convirtió en un rostro habitual de la televisión española llegando incluso a tener su propio programa en La Sexta, Cocina con Bruno Oteiza. También ha cosechado grandes éxitos como cocinero, gracias a sus restaurantes Biko, incluido en la lista The World's 50 Best Restaurant Awards y Cocina de Autor Riviera Maya, con el que ha logrado una Estrella Michelín.

Editado por: Asier Morán
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