Ensalada de aguacate

Karlos Arguiñano presenta una ensalada de aguacate y tomates cherry con aliño de lima, aceite de oliva y cilantro picado.

Ingredientes (4 personas):

• 2 aguacates
• tomates cherry
• 1 lima
• cilantro picado
• aceite de oliva virgen extra
• sal

Elaboración de la receta de Ensalada de radiccio y tomates en aceite:

Pela los aguacates, córtalos en lonchitas y ponlos en una fuente.

Corta los tomates cherry por la mitad y añádelos. Sazona todo.

Mezcla en un bol aceite, el zumo de lima y el cilantro picado. Adereza la ensalada y sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano