Ensalada de lechuga, higos y sésamo

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de lechuga con higos secos picados, semillas de sésamo y aliño de limón.

Ingredientes (4 personas):

• 1 lechuga
• 4-6 higos secos
• 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
• aceite de oliva virgen extra
• zumo de limón
• sal

Elaboración de la receta de Ensalada de lechuga, higos y sésamo:

Lava la lechuga, seca y trocéala. Ponla en un bol.

Pica los higos en daditos y añádelos. Sazona, Mezcla el zumo de limón con un chorrito de aceite y aliña.

Salpícala con las semillas de sésamo. Sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano