Ensalada de lechuga, menta y cebolleta

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de lechuga, cebolleta en aros, menta picada y aceite de oliva.

Ingredientes (4 personas):

• 1 lechuga
• 1 cebolleta
• aceite de oliva virgen extra
• vinagre
• hojas de menta

Elaboración de la receta de Ensalada de lechuga, menta y cebolleta:

Lava la lechuga, seca, trocea y colócala en una fuente grande.

Pica la cebolleta en aros y añádelos.

Pica finamente las hojas de menta y salpica la lechuga.

Aliña con aceite, vinagre y sal. Sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano