Ensalada de lechuga, pasas y huevos de codorniz
Karlos Arguiñano elabora la receta Ensalada de lechuga, pasas y huevos de codorniz como acompàñamiento de la receta principal en su programa de televisión.
Raciones
4
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Preparación
5 m
Tiempo total
5 m
Ingredientes (4 personas):
- 1 lechuga
- 8 huevos de codorniz
- 25 g de pasas
- 1 tomateaceite de oliva virgen extra
- vinagre de Módena
- sal
Elaboración de la receta Ensalada de lechuga, pasas y huevos de codorniz:
Lava la lechuga, seca, trocea y colócala en una fuente. Sazónala.
Cuece los huevos de codorniz durante 5 minutos. Refresca, pela y córtalos por la mitad. Colócalos encima de la lechuga. Salpica todo con las pasas.
Ralla el tomate, ponlo en un bol, agrega aceite y vinagre y sal. Bate bien y adereza la ensalada. Sirve.
