Ensalada de lechuga y rabanitos

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de lechuga con rabanitos, pepinillos y aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes (4 personas):

• 1 lechuga
• 8 rabanitos
• 4 pepinillos en vinagre
• aceite de oliva virgen extra
• vinagre
• sal

Elaboración de la receta de Ensalada de lechuga y rabanitos:

Lava la lechuga, seca, trocea y colócala en una fuente.

Lava los rabanitos, córtalos en lonchitas finas y añádelas.

Pica los pepinillos en daditos y salpica la ensalada.

Sazona y adereza con un buen chorro de aceite y vinagre. Mezcla bien y sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano