Ensalada de lechugas variadas con uvas y queso

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de lechugas variadas con uvas blancas, dados de queso fresco y nueces, una guarnición nutritiva y fácil de preparar.

Ingredientes (4 personas):

• 125 gr de hojas de lechugas variadas
• 20 uvas blancas
• 100 gr de queso fresco
• 8 nueces peladas
• aceite de oliva virgen extra
• vinagre
• sal

Elaboración de la receta de Ensalada de lechugas variadas con uvas y queso:

Extiende las hojas de lechugas en una fuente grande,

Pela las uvas, córtalas por la mitad y añádelas.

Corta el queso fresco en dados y añádelos. Pica las nueces y espolvorea la ensalada.

Aliña con aceite, vinagre y sal.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano