Ensalada de pepino y aceitunas por Karlos Arguiñano: sana y fácil de preparar
Karlos Arguiñano elabora la receta Ensalada de pepino y aceitunas, un plato ligero, fácil de elaborar y con aportes nutritivos importantes para nuestra salud.
Raciones
4
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Preparación
10 m
Cocinado
15 m
Tiempo total
25 m
Ingredientes (4 personas):
- 2 pepinos
- 1 diente de ajo
- 16 aceitunas negras
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta
- perejil picado
Elaboración de la receta Ensalada de pepino y aceitunas:
Pela los pepinos, córtalos en rodajas finas y extiéndelas sobre una fuente. Salpimienta y espolvoréalos con un poco de perejil picado.
Pica finamente un diente de ajo y espárcelo sobre el pepino.
Agrega las aceitunas negras.
Riega la ensalada con un chorrito de vinagre y un buen chorro de aceite.
Presentación de la receta Ensalada de pepino y aceitunas:
