Ensalada de tomate, anchoas y queso
Karlos Arguiñano elabora la receta Ensalada de tomate, anchoas y queso en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.
Raciones
4
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Ingredientes (4 personas):
- 3 tomates
- 16 bolitas de queso mozzarella
- 8 anchoas en aceiteaceite de oliva virgen extra
- vinagre
- sal
- hojas de albahaca
Elaboración de la receta Ensalada de tomate, anchoas y queso:
Pela los tomates, córtalos en trozos irregulares y ponlos en una fuente.
Agrega las bolitas de mozzarella. Sazona.
Pica las anchoas finamente y ponlas en un bol. Agrega un chorrito de vinagre y un buen chorro de aceite de oliva. Mezcla bien y aliña la ensalada. Pica las hojas de albahaca y salpica la ensalada. Sirve.
