Ensalada de tomate, sardina ahumada y huevo rallado
Karlos Arguiñano elabora la ligera receta Ensalada de tomate, sardina ahumada y huevo rallado en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.
Raciones
4
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Cocinado
10 m
Tiempo total
10 m
Ingredientes (4 personas):
- 3 tomates
- 4 lomos de sardina ahumada
- 2 huevos
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- perejil
Elaboración de la receta Ensalada de tomate, sardina ahumada y huevo rallado:
Pela los tomates, córtalos en rodajas y extiéndelas en una fuente. Sazónalas.
Corta la sardina en trocitos y espárcelos sobre el tomate. Rocía con un chorrito de aceite de oliva.
Cuece los huevos en una cazuela con agua durante 10 minutos desde el momento en que empiece a hervir el agua. Refresca, pela y rállalos encima de la ensalada. Sirve y decora con una hojita de perejil.
