Ensalada de tomate, zanahoria y cebolleta

Ensalada sencilla y saludable de Karlos Arguiñano con tomate, tiras de zanahoria y cebolleta aliñada con aceite de oliva.

Ingredientes (4 personas):

• 2 tomates
• 2 zanahorias
• 1 cebolleta
• aceite de oliva virgen extra
• sal

Elaboración de la receta de Ensalada de tomate, zanahoria y cebolleta:

Pela los tomates, córtalos en gajos y extiéndelos en una fuente. Sazónalos.

Pela las zanahorias, saca tiras con el pelador de patatas y añade.

Corta la cebolleta en juliana fina y agrega por encima.

Riega con aceite y sirve la ensalada.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano