Ensalada de tomates de colores y queso fresco

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de tomates cherry de diferentes colores y queso fresco en dados.

Ingredientes (4 personas):

• 32 tomates cherrys de colores
• 100 gr de queso fresco
• aceite de oliva virgen extra
• sal
• perejil picado

Elaboración de la receta de Ensalada de tomates de colores y queso fresco:

Lava los tomates cherrys, córtalos por la mitad o en cuartos y colócalos en un bol.

Corta el queso fresco en daditos y añádelos.

Sazona y riega con un buen chorro de aceite de oliva. Salpica con un poco de perejil picado. Sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano