Revuelto de setas y langostinos con salsa de soja Kikkoman
Receta de huevos revueltos con setas variadas y langostinos salteados con un toque de salsa de soja.
Raciones
2
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Ingredientes para 2 personas:
- 8 langostinos pelados
- 100 gr setas variadas; champiñón portobello, seta shiitake y seta de cardo
- 2 huevos grandes
- 3 cucharadas de Kikkoman Salsa de soja
- perejil
- 1 ajo
Elaboración de la receta de Revuelto de setas y langostinos con salsa de soja Kikkoman:
Pela los langostinos, saltéalos y reserva.
Pica el ajo y las setas y sofríelos.
Una vez dorados añade los langostinos y la salsa de soja.
Por ultimo, añade los huevos sin batir, cocínalos un poco. Apaga el fuego para que se termine de hacer el revuelto y quede más jugoso.
Revuelve, añade el perejil picado y sirve.
Sugerencia:
Puedes sustituir los langostinos por gambas y el resultado será igual de delicioso.
