Pizza de jamón York y atún

Bruno Oteiza
08 may 2018
pizza jamon atun
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Pizza de jamón York y atún, una sencilla forma de preparar una receta de pizza la que nos presenta el cocinero Bruno Oteiza.

Raciones

2

Coste

Bajo

Dificultad

Fácil

Cocinado

8 m

Tiempo total

8 m

Ingredientes (2 personas)

  • 2 tortillas de harina de maíz
  • 2 lonchas gruesas de jamón de York
  • 50 g de queso mozzarella rallado
  • 1 lata de atún
  • salsa de tomate
  • orégano

Elaboración de la receta Pizza de jamón York y atún

Coloca las tortillas sobre la bandeja de horno. Extiende por encima la salsa de tomate. Corta el jamón en taquitos y repártelos por encima del tomate. Agrega también el atún.

Esparce el queso rallado y espolvorea un poco de orégano.

Hornea a 200º C durante 8 minutos (con el horno precalentado). Sirve bien caliente, sopla y... ¡a comer!

Bruno Oteiza
Bruno Oteiza

Bruno Oteiza es un cocinero donostiarra que desarrolló gran parte de su carrera en México, país que ha marcado su estilo de cocina. Miembro de la Academia Culinaria de Francia, Oteiza se convirtió en un rostro habitual de la televisión española llegando incluso a tener su propio programa en La Sexta, Cocina con Bruno Oteiza. También ha cosechado grandes éxitos como cocinero, gracias a sus restaurantes Biko, incluido en la lista The World's 50 Best Restaurant Awards y Cocina de Autor Riviera Maya, con el que ha logrado una Estrella Michelín.

Editado por: Asier Morán
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