Helado de plátano
Receta de helado de plátano con chocolate de Karlos Arguiñano, un postre frío servido en copa ideal para los días de calor.
Raciones
4
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Preparación
3 h
Cocinado
4 h
Tiempo total
7 h
Ingredientes (4 personas):
- 3 o 4 plátanos
- 50 gr de azúcar
- 1/4 l de nata líquida
- 1/2 limón
- chocolate fundido
Elaboración de la receta de Helado de plátano:
Con ayuda de una batidora, haz un puré con los plátanos pelados y troceados, el azúcar y el zumo de medio limón.
Añade poco a poco este batido sobre la nata semimontada y mezcla cuidadosamente hasta obtener una pasta cremosa.
Repártela en unas copas y ponlas en la parte más fría de la nevera durante 3 o 4 horas.
A la hora de servir, adorna el helado de plátano con un buen chorro de chocolate fundido.
