Manzanas asadas rellenas de frutos secos: una tradicional receta elaborada por Karlos Arguiñano
Manzanas asadas rellenas de frutos secos, un postre de otoño típico elaborado en esta ocasión por Karlos Arguiñano y relleno de cacahuetes, pistachos y nueces ¡no te lo puedes perder!
Será un forma perfecta de aprovechar las manzanas para preparar una receta fabulosa. ¡Toma nota!
Raciones
4
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Preparación
25 m
Cocinado
45 m
Tiempo total
1 h 10 m
Ingredientes (4 personas):
- 8 manzanas reineta
- 60 g de frutos secos pelados (cacahuetes, pistachos y nueces)
- 2 cucharadas de azúcar
- 40 g de mantequilla
- 125 ml de agua
- hojas de menta
Elaboración de la receta Manzanas asadas rellenas de frutos secos por Karlos Arguiñano:
Pica los frutos secos y los mézclalos con 2 cucharadas de azúcar.
Lava las manzanas, retírales el corazón y hazles un corte (superficial) transversal en la piel.
Colócalas en una fuente apta para el horno y rellénalas con la mezcla de frutos secos y azúcar.
Corta la mantequilla en 8 dados y pon un trocito en cada una. Agrega el agua a la fuente, introdúcela en el horno (horno precalentado) y hornea las manzanas a 200 Cº durante 20 minutos. Sirve y decora los platos con unas hojas de menta.
Consejo:
Para acompañar unas manzanas asadas nata mejor que un poco de helado de nata o en su defecto un poco de nata montada.
Presentación de la receta Manzanas asadas rellenas de frutos secos por Karlos Arguiñano:
