Tarta de chocolate blanco y queso
Eva Arguiñano elabora un postre de tarta de queso y chocolate blanco, una receta muy fácil cocinada en el horno y servida en porciones individuales.
Raciones
4
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Cocinado
15 m
Tiempo total
15 m
Ingredientes (4 personas):
- 4 huevos
- 180 gr de chocolate blanco
- 160 gr de queso de untar
- 3 galletas de avena
- frutos rojos (grosellas y frambuesas)
- azúcar glas
- hojas de menta
Elaboración de la receta de Tarta de chocolate blanco y queso:
Trocea el chocolate y colócalo en un bol. Fúndelo al baño María. Añade el queso de untar a temperatura ambiente y mezcla bien. Aplasta las galletas y agrégalas.
Casca los huevos y colócalos en un bol. Móntalos con ayuda de la batidora eléctrica de varillas. Incorpora un poco de huevo montado al bol anterior, mezcla bien y junta las dos elaboraciones. Mezcla todo bien.
Forra los moldes con papel de hornear y colócalos en una bandeja apta para horno. Reparte la crema con ayuda de un cacillo y hornéalos a 220ºC durante unos 15 minutos.
Espolvoréalos con azúcar glas y adórnalos con los frutos rojos, unas virutas de chocolate blanco y unas hojas de menta. Sirve.
