Salsa de pimienta rosa

Karlos Arguiñano
16 mar 2018
Salsa pimienta rosa
Salsa pimienta rosa

Sencilla receta de salsa de pimienta rosa para acompañar tus platos de carne.

Raciones

1

Coste

Bajo

Dificultad

Fácil

Ingredientes

  • 1 cucharada de pimienta rosa
  • 200 gr. de nata fresca
  • 1/4 l. de caldo de ave
  • sal

Elaboración

Maja en un mortero la pimienta rosa e incorpora a un cazo. Añade el caldo de ave y la nata y sazona. Deja reducir a fuego medio durante 10-12 minutos.

Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano es uno de los cocineros más mediáticos y conocidos de España debido a su larga trayectoria en televisión de más de 30 años. Además, el cocinero cuenta con la Escuela de Hostelería Aiala creada en 1996, ha publicado más de 50 libros de recetas y su restaurante en Zarautz se ha convertido en un referente.

Editado por: Asier Morán
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