Vinagreta de cebollino
Receta sencilla de vinagreta de cebollino, una salsa a base de cebollino, aceite de nuez y vinagre de sidra elaborada por Karlos Arguiñano.
Raciones
1
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Preparación
10 m
Cocinado
20 m
Tiempo total
30 m
Ingredientes:
- 1 manojo de cebollino
- 1 dl aceite de nuez
- 2 cucharadas de vinagre de sidra
- sal
Elaboración de la receta de Vinagreta de cebollino
Licúa el cebollino y déjalo en maceración en el aceite (mejor en la víspera).
Si no tienes licuadora, macera el cebollino triturado algo más de tiempo y después cuela.
Sazona ligeramente y añade el vinagre.
Ya tendremos preparada esta sencilla vinagreta para ensalada.
