Falsa mousse de centollo para Thermomix
En esta ocasión utilizaremos el Thermomix con el objetivo de realizar la siguiente receta de marisco: Falsa mousse de centollo para Thermomix.
Raciones
2
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Preparación
1 m
Tiempo total
31 m
Ingredientes
- 2 huevos duros
- 200 gramos [g]
- palitos de surimi, (sucedáneo de cangrejo) o [g] gambas, cocidas, peladas o [g] langostinos, cocidos, pelados
- 1 lata mejillones, al natural, escurridos 70 g escur
- 1 lata berberechos , al natural, escurridos 90 g escur
- 5 cucharadas salsa mayonesa 100 nata líquida
- sal, al gusto
Elaboración de la receta Falsa mousse de centollo para Thermomix
Ponga todos los ingredientes en el vaso y triture programando 1 minuto, velocidad 5 para que quede como una crema.
Retire del vaso y reserve.
Coloque la mariposa en las cuchillas, incorpore la mezcla reservada y programe 30 segundos, velocidad 3.
Fuente: Thermomix
