Escuela de cocina: trucos, técnicas, utensilios... - Cocina Abierta - Hogarmania

Conoce qué carne tiene más proteína y cómo adaptarla a tu dieta

22 may 2025

Qué carne tiene más proteína y cómo elegir la mejor opción

Todo lo que necesitas saber sobre cocer pasta en microondas

21 may 2025

Cocer pasta en microondas: todo lo que necesitas saber

Descubre las recomendaciones de los expertos sobre si los alimentos congelados caducan

19 may 2025

¿Los alimentos congelados caducan? Todo lo que debes saber

Apunta estas ideas de recetas para congelar para planificar tu semana

3 may 2025

Recetas para congelar fáciles: platos perfectos para el día a día

Si te has preguntado cuánto dura la comida en la nevera en un apagón, te damos todas las respuestas

29 abr 2025

¿Cuánto dura la comida en la nevera en un apagón? Todo lo que debes saber

Apunta estas recomendaciones de la AESAN para disfrutar de comidas al aire libre seguras

20 abr 2025

Comidas al aire libre seguras: los consejos de la AESAN para evitar intoxicaciones

Apunta cuáles son los mejores panes para preparar unas torrijas caseras perfectas

16 abr 2025

Panes para torrijas: las mejores opciones para que queden perfectas

Descubre cómo distinguir las volandeiras y las zamburiñas

15 abr 2025

Diferencia entre zamburiñas y volandeiras: cómo distinguirlas

Descubre qué son las masas escaldadas, cómo se hacen y para qué sirven en cocina

8 abr 2025

Masas escaldadas: qué son y para qué se utilizan en cocina

Karlos Arguiñano advierte del peligroso error que se puede cometer flambeando en casa

4 abr 2025

Karlos Arguiñano te advierte del error más peligroso al flambear

Apunta este truco de Joseba Arguiñano para conservar las zanahorias por más tiempo

22 mar 2025

El sorprendente truco de Joseba Arguiñano para conservar las zanahorias por más tiempo

Toma nota de estas recomendaciones para comer carne de caza de forma segura

16 mar 2025

Cómo comer la carne de caza de forma segura, según los expertos

el truco de joseba arguinano para conservar carne fresca

8 mar 2025

El truco de Joseba Arguiñano para conservar la carne fresca por más tiempo

Consulta esta guía para saber qué tipo de patata necesitas para cada elaboración

28 feb 2025

Los tipos de patatas que necesitas para cada elaboración

El baño maría sirve para multitud de elaboraciones

26 feb 2025

Baño maría, el paso a paso para utilizar esta técnica de cocción

Apunta los alimentos básicos que Karlos Arguiñano recomienda tener siempre en la despensa

25 feb 2025

Los alimentos que Arguiñano aconseja tener siempre en la despensa

el truco de karlos arguinano para evitar el olor de la coliflor

24 feb 2025

El truco de Karlos Arguiñano para evitar el olor de la coliflor

como congelar aguacate

5 feb 2025

Cómo congelar aguacates para disfrutarlos por más tiempo

Simplifica el proceso de pelar tomates

9 ene 2025

Cómo escaldar tomates fácilmente con el truco de Karlos Arguiñano

Descubre si el Roscón de Reyes se puede congelar para disfrutarlo más allá del 6 de enero

6 ene 2025

¿Se puede congelar el Roscón de Reyes?