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Bruno Oteiza es un cocinero donostiarra que desarrolló gran parte de su carrera en México, país que ha marcado su estilo de cocina. Miembro de la Academia Culinaria de Francia, Oteiza se convirtió en un rostro habitual de la televisión española llegando incluso a tener su propio programa en La Sexta, Cocina con Bruno Oteiza. También ha cosechado grandes éxitos como cocinero, gracias a sus restaurantes Biko, incluido en la lista The World's 50 Best Restaurant Awards y Cocina de Autor Riviera Maya, con el que ha logrado una Estrella Michelín.
Sopa fría de sandía con salteado de habas
4 Votos
Germinado casero
11 Votos
50 m
Carrilleras de cerdo al Pedro Ximénez
220 Votos
1 h 55 m
Berenjenas marroquíes con cuscús
22 Votos
1 h 32 m
Ensaladilla de aguacate y gambas
25 Votos
5 h 51 m
Aceite de limón
34 Votos
5 m
Postre de manzana y yogur
17 Votos
Dados de merluza rebozada fritos
5 Votos
