Salsa romesco de remolacha, la versión colorida de Joseba Arguiñano

Nuggets de tofu con romesco de remolacha, por Joseba Arguiñano

Crema fría de remolacha

Crema fría de remolacha con mahonesa de queso azul

Costilla de cerdo asada con chips de remolacha

Ensalada de remolacha y queso con pesto de pistachos

Crema de remolacha y rulos de jamón

Ensalada de champiñones y remolacha

Batido de remolacha, granada y naranja por Karlos Arguiñano

Puerros cocidos con daditos de remolacha por Karlos Arguiñano

Ensalada de cuscús y remolacha

Ensalada de canónigos y remolacha

Ensalada de remolacha, zanahoria y sésamo

Crema de remolacha con manzana por Karlos Arguiñano: un plato sencillo y saludable

Ensalada de remolacha, manzana y jamón

Risotto rojo de remolacha: ¡un arroz espectacular teñido de color!

Cogollos rellenos de jamón, remolacha y queso

Salteado de verduras con hummus de remolacha

Puerros con vinagreta de remolacha

Ensalada de arroz, remolacha y pasas