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Bruno Oteiza

Bruno Oteiza es un cocinero donostiarra que desarrolló gran parte de su carrera en México, país que ha marcado su estilo de cocina. Miembro de la Academia Culinaria de Francia, Oteiza se convirtió en un rostro habitual de la televisión española llegando incluso a tener su propio programa en La Sexta, Cocina con Bruno Oteiza. También ha cosechado grandes éxitos como cocinero, gracias a sus restaurantes Biko, incluido en la lista The World's 50 Best Restaurant Awards y Cocina de Autor Riviera Maya, con el que ha logrado una Estrella Michelín.

1707 Tortilla caprese y ensalada fresca (891) xl

Tortilla caprese y ensalada fresca

13 Votos

crema mejillones xl

Crema de mejillones al chipotle

1 Voto

1852 hummus de lentejas receta facil bruno oteiza

30 m

Hummus de lentejas, receta fácil de aperitivo saludable

10 Votos

Arroz con setas

26 m

Arroz con setas

3 Votos

arroz verduras2 xl

15 m

Arroz con verduras y hortalizas

4 Votos

arroz pulpo xl

1 h 15 m

Arroz con pulpo y mejillones

8 Votos

Crestas de gallo fritas con ensalada y crujiente de arroz

Crestas de gallo fritas con ensalada y crujiente de arroz

16 Votos

Arroz blanco con pil pil

Arroz blanco con pilpil

19 Votos

1713 Pez espada a la mantequilla negra (897) xl

Pez espada a la mantequilla negra

10 Votos

Arroz ibérico

28 m

Arroz ibérico

25 Votos

Arroz con setas y crujiente de idiazabal

1 h 8 m

Arroz con setas y crujiente de Idiazabal

3 Votos

naranjas miel aceite pan xl

2 h 50 m

Naranjas en aceite de oliva y miel con pan casero sin gluten

6 Votos

1780 Tostada de manzana con tomate y nueces garrapiñadas (964) xl

1 h 55 m

Tostada de manzana reineta del Bierzo con tomate y nueces cristalizadas

11 Votos

Pastel caliente de chocolate con tempura de plátano

38 m

Pastel caliente de chocolate con tempura de plátano

2 Votos

CCP20146BV06 hamburguesa tofu garbanzos xl

35 m

Hamburguesa vegana de tofu y garbanzos

11 Votos

232 (1048) Salmon con salsa bearnesa xl

5 m

Salmón con salsa bearnesa

16 Votos

Tortilla pizza de otoño

9 m

Tortilla pizza de otoño

2 Votos

Tortilla pizza de verano de Bruno Oteiza

3 m

Tortilla pizza de verano

6 Votos

Pavo relleno

1 h 50 m

Pavo relleno

76 Votos

0747 helado frito xl

24 h

Helado frito

27 Votos