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Josetxo Calvo es un cocinero navarro nacido en Peralta en 1986. Una vez terminados sus estudios en la escuela de cocina Aiala de Karlos Arguiñano, completa su formación en el prestigioso Restaurante Zuberoa. Desde 213 a 2017 fue el jefe de cocina del hospitality de la escudería AGR en el campeonato mundial de MotoGP.
35 m
Piña rellena de langostinos y arroz, la receta tropical perfecta para celebraciones
3 Votos
15 m
Ajoarriero con langostinos y huevo escalfado
6 Votos
30 m
Hamburguesa de pollo con kétchup casero
Risotto de almejas y trigueros
14 Votos
1 h 5 m
Lingote de pavo al horno con manzana
2 Votos
4 h
Wrap de pollo y aguacate
38 Votos
Raviolis de cigala con salsa de marisco
55 m
Merluza con verduras en papillote
25 Votos