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Karlos Arguiñano es uno de los cocineros más mediáticos y conocidos de España debido a su larga trayectoria en televisión de más de 30 años. Además, el cocinero cuenta con la Escuela de Hostelería Aiala creada en 1996, ha publicado más de 50 libros de recetas y su restaurante en Zarautz se ha convertido en un referente.
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Limpiar y hacer medallones de rape
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Cómo limpiar la pescadilla
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Cómo cocer los canelones
42 m
Carrilleras de rape con salsa de piquillos
7 Votos
16 m
Bacalao relleno al horno con mayonesa
31 Votos
48 h 40 m
Bacalao frito con zurrukutuna
1 Voto
48 h 9 m
Bacalao confitado con mermelada de pimiento
29 Votos
1 h 10 m
Zancarrón en salsa vizcaína
4 Votos
Chipirones rellenos a la plancha con cebolla y pimiento
12 Votos
40 m
Hojaldre relleno de frutas
18 Votos
18 m
Aguacate relleno de ensaladilla
30 Votos
1 h 2 m
Acelgas guisadas en hojaldre
15 m
Acelgas gratinadas con queso y piñones
21 Votos
5 m
Tortillitas de San José
25 Votos
Paté de higadillos de pollo con gelatina
8 Votos
12 m
Flamenquines con puré de batata
9 Votos
1 h 5 m
Pollo guisado con jamón y berenjenas
36 Votos
Pollo en tempura con salsa agridulce
Pollo con coles a la crema
55 m
Pollo asado con cítricos
11 Votos
