Karlos Arguiñano

Ceviche de lubina, gambas, aguacate y mango

Puerros cocidos

Berenjenas rebozadas con salsa de vino tinto

Conejo al ajillo con chips de zanahoria

Conejo primaveral

Zarangollo murciano, el popular revuelto de calabacín y cebolla

Albóndigas de ternera en caldo

Albóndigas en salsa con pasta salteada

Croquetas de ajos y gambas en brick

Lomo con salsa de ajos y patatas al gratén

Ensaladilla de bacalao

Alas de pollo asado con guacamole

Pencas rellenas con salsa vizcaína

Sopa de arroz con verduras y pollo

Tortitas de acelgas y queso con salsa de calabaza

Croquetas de arroz con chorizo

Saquitos de morcilla y pera con salsa de col

Tortilla de patata con picadillo

Conejo asado con ensalada ibicenca

Macarrones con salsa de tomate y chorizo