Karlos Arguiñano

Sopa de tomate con su guarnición

Coca de Trempó

Truchas en escabeche con puré de patatas

San Jacobos de lengua con salsa de txakoli

Ensalada de champiñones y remolacha

Arroz caldoso con rape y calamares

Fideuá de Gandía

Potaje de lentejas caviar en la olla rápida, receta de Karlos Arguiñano

Menestra de alcachofas, borraja y ajos frescos

Montadito de lomo y queso en tosta

Pescadillas especiadas con espinacas salteadas

Guisote de ternera con patatas

Morros rebozados en salsa de cerveza

Crepes de pollo, lechuga y nueces

Pastel de zanahorias y judías verdes con salsa roquefort

Coles de Bruselas en salsa vizcaína

Dorada con salsa de ajo

Verdel en salsa verde

Trucha rellena de escalivada

Cogollos rellenos con gambones en tempura