Karlos Arguiñano

Crema de lentejas con croquetas de quinoa

Txipirones rellenos

Hojaldres de verduras con bechamel

Soufflé de queso con jamón

Solomillo asado con ciruelas

Ensalada de pepino y pimiento rojo

Ensalada de remolacha y zanahoria

Pastel de hongos

Ensalada de bacon y queso de cabra

Redondo en salsa de cerveza negra

Guisantes con huevos y zizas

Bacalao al cocido de judías

Menestra de pollo

Ensalada de lechugas variadas, pasas y queso

Ensalada con queso fresco y pipas de girasol

Sepia en salsa con cous-cous

Rollitos de pavo con queso fresco y espárragos

Falda con patatas cocidas

Soufflé de queso fresco

Capón asado al txakoli con patatas