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Bruno Oteiza

Bruno Oteiza es un cocinero donostiarra que desarrolló gran parte de su carrera en México, país que ha marcado su estilo de cocina. Miembro de la Academia Culinaria de Francia, Oteiza se convirtió en un rostro habitual de la televisión española llegando incluso a tener su propio programa en La Sexta, Cocina con Bruno Oteiza. También ha cosechado grandes éxitos como cocinero, gracias a sus restaurantes Biko, incluido en la lista The World's 50 Best Restaurant Awards y Cocina de Autor Riviera Maya, con el que ha logrado una Estrella Michelín.

345. PAELLA DE IBERICOS xl

52 m

Paella de ibéricos

18 Votos

bogavante xl

6 m

Bogavante con vieiras

14 Votos

1857 Tacos de pan arabe (1041) xl

Tacos de pan árabe

35 Votos

326. KEBAB DE CORDERO TZATZIKI xl

Kebab de cordero con tzatziki

20 Votos

1781 Carrilleras de cerdo con chucrut (965) xl

35 m

Carrilleras de cerdo con chucrut

10 Votos

Estofado de champiñones, patatas y chorizo

35 m

Estofado de champiñones, patatas y chorizo

16 Votos

510(1326) PIZZA CON GUARNICION DE ENSALADA 04 xl

Pizza con guarnición de ensalada

17 Votos

1738 Pasta fresca con hongos (922) xl

1 h 2 m

Pasta fresca con hongos

12 Votos

1428 Fricasé de cordero (612) xl

1 h 10 m

Fricasé de cordero

17 Votos

fresas yogur

Fresas con yogur

25 Votos

lengua pimientos xl

1 h 25 m

Lengua rebozada con pimientos

4 Votos

1689 Ensalada de pasta y curry xl

Ensalada de pasta y curry

20 Votos

hummus remolacha

2 h

Hummus de remolacha y garbanzos

13 Votos

1830 Merengue de cafe y mantequilla (1014) xl

2 h

Merengue de café y mantequilla

14 Votos

1818 Cazuela de pollo y manzana (1002) xl

60 m

Cazuela de pollo y manzana

19 Votos

bruno 1234 418 Cazuela de champiñosnes y huevos

18 m

Cazuela de champiñones y huevos

9 Votos

1796 Lengua en salsa con alcaparras (980) xl

35 m

Lengua en salsa con alcaparras

42 Votos

1278 Menestra de verduras (462)

2 h 12 m

Menestra de invierno

12 Votos

1709 Patatas a la riojana con oreja (893) xl

Patatas a la riojana con oreja

18 Votos

1481 Hojaldre de esparragos (665) 3 xl

27 m

Hojaldre de espárragos con salsa velouté

18 Votos