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Bruno Oteiza

Bruno Oteiza es un cocinero donostiarra que desarrolló gran parte de su carrera en México, país que ha marcado su estilo de cocina. Miembro de la Academia Culinaria de Francia, Oteiza se convirtió en un rostro habitual de la televisión española llegando incluso a tener su propio programa en La Sexta, Cocina con Bruno Oteiza. También ha cosechado grandes éxitos como cocinero, gracias a sus restaurantes Biko, incluido en la lista The World's 50 Best Restaurant Awards y Cocina de Autor Riviera Maya, con el que ha logrado una Estrella Michelín.

1375 Albóndigas de conejo (559) xl

1 h 25 m

Albóndigas de conejo en salsa

6 Votos

300 Mole de conejo (1116) xl

1 h 30 m

Mole de conejo

8 Votos

Conejo a la manera de Jose

25 m

Conejo guisado con champiñones

45 Votos

0214 0293 ALBONDIGAS DE SOJA CON TOMATE CASERO xl

55 m

Albóndigas vegetarianas de soja con tomate casero

7 Votos

BRUN1409 zumo naranja papaya pomelo xl

Zumo de papaya, naranja y pomelo

7 Votos

Paté de champiñones y tofu

30 m

Paté de champiñones y tofu

21 Votos

Salpicón de pochas

1 h 2 m

Salpicón de pochas

12 Votos

gazpacho tomate

60 m

Gazpacho de tomate y pepino

70 Votos

cordero chilindron

30 m

Cordero al chilindrón

36 Votos

Manitas de cordero a la riojana

40 m

Manitas de cordero a la riojana al estilo tradicional

9 Votos

tarta bierzo xl

10 m

Tarta semifría de mousse de pera y toffee de castaña

74 Votos

como limpiar hongos setas xl

15 oct 2015

Cómo limpiar los hongos

paella carne judias

44 m

Paella de carne y judías

26 Votos

Carajacas

1 h 10 m

Carajacas

10 Votos

1221. patatas a la importancia con huevos escalfados

50 m

Patatas a la importancia con huevos escalfados

57 Votos

Escalivada de berenjena, pimiento y bacalao

20 m

Escalivada de berenjena, pimiento y bacalao

10 Votos

Bacalao con patatas panadera y espárragos

8 m

Bacalao con patatas panadera y espárragos

8 Votos

Paloma asada y guisada

Paloma asada y guisada

5 Votos

bacalao frito xl

20 m

Bacalao frito de sidrería

25 Votos

bruno 1237 Tejas de queso y cigarrillos de morcilla xl

9 m

Tejas de queso y cigarrillos de morcilla

24 Votos