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Bruno Oteiza

Bruno Oteiza es un cocinero donostiarra que desarrolló gran parte de su carrera en México, país que ha marcado su estilo de cocina. Miembro de la Academia Culinaria de Francia, Oteiza se convirtió en un rostro habitual de la televisión española llegando incluso a tener su propio programa en La Sexta, Cocina con Bruno Oteiza. También ha cosechado grandes éxitos como cocinero, gracias a sus restaurantes Biko, incluido en la lista The World's 50 Best Restaurant Awards y Cocina de Autor Riviera Maya, con el que ha logrado una Estrella Michelín.

303 Flan de mandarina (1119) xl

40 m

Flan de mandarina

71 Votos

280 . QUICHE DE VERDURAS xl

47 m

Quiche de verduras

80 Votos

376.PAELLA MIXTA xl

52 m

Paella mixta

122 Votos

355 Vatapá de pollo xl

25 m

Vatapá de pollo

7 Votos

278 Pollo a la americana y castañas 1094 v

45 m

Pollo a la americana y castañas

13 Votos

275 Cardo en bechamel de jamon 1091

Cardo en bechamel de jamón

43 Votos

265 Cardo con almejas

Cardo con almejas

21 Votos

251 (1067) Champiñones guisados con mollejas

31 m

Champiñones guisados con mollejas

15 Votos

238 (1054) Bastela de cordero

45 m

Bastela de cordero

28 Votos

216 (1032) Vieiras con crema de erizo

20 m

Vieiras con crema de erizo

10 Votos

203 (1019) Gallo al vapor con salsa de hinojo xl

11 m

Gallo al vapor con salsa de hinojo

5 Votos

197marmitako de txipiron

60 m

Marmitako de txipiron

9 Votos

0239 0317 GAZPACHO DE BOGAVANTE Y ACEITUNAS NEGRAS LIQUIDAS CON GELATINAS DE VINO FINO 2 xl

9 m

Gazpacho de bogavante y aceitunas negras liquidas con gelatinas de vino fino

2 Votos

ECI_BRU_051_Sopa de ajo huevo pan tostado xl

20 m

Sopas de ajo con huevo y pan tostado

5 Votos

tagliatelles morillas xl

8 m

Tagliatelle con morillas y pollo

3 Votos

0636 pollo diferente xl

35 m

Pollo rebozado con maíz

29 Votos

hamburguesas merluza xl

Hamburguesas de merluza

3 Votos

bacalao a la gallega xl

25 m

Bacalao a la gallega

31 Votos

ragu ternera guisado xl

20 m

Ragú de ternera guisado

91 Votos

rollitos de ternera rellenos xl

Rollitos de ternera

11 Votos