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Bruno Oteiza

Bruno Oteiza es un cocinero donostiarra que desarrolló gran parte de su carrera en México, país que ha marcado su estilo de cocina. Miembro de la Academia Culinaria de Francia, Oteiza se convirtió en un rostro habitual de la televisión española llegando incluso a tener su propio programa en La Sexta, Cocina con Bruno Oteiza. También ha cosechado grandes éxitos como cocinero, gracias a sus restaurantes Biko, incluido en la lista The World's 50 Best Restaurant Awards y Cocina de Autor Riviera Maya, con el que ha logrado una Estrella Michelín.

0654 espinacas mediterraneas xl

Espinacas con pasas, piñones y queso de cabra

17 Votos

1606 Flan de manzana Mariaje (790) xl

30 m

Flan de manzana Mariaje

71 Votos

Merluza con guisantes

18 m

Merluza con guisantes

185 Votos

0643 habas dulces huevo xl

26 m

Habas con huevo verde

8 Votos

Desayuno con avena y frutas

8 m

Desayuno con crema de avena y frutas

15 Votos

Espaguetis con fresas, tomate y albahaca xl

31 m

Espaguetis con fresas, tomate y albahaca

13 Votos

tonkatsu

15 m

Salsa tonkatsu

2 Votos

salsa de tomate con panceta

60 m

Salsa de tomate con panceta

7 Votos

Entrecote de cerdo con salteado veraniego

Entrecote de cerdo con salteado veraniego

13 Votos

salsa carne vino tinto

10 m

Salsa de carne con vino tinto

22 Votos

salsa agridulce con tomate

Salsa agridulce con tomate

21 Votos

salmon grill xl

18 m

Salmón al grill con guisantes

8 Votos

katuarraia xl

8 m

Katuarraia o pintarroja con patatas en salsa marinera

5 Votos

colete relleno xl

20 m

Coquelet relleno

12 Votos

Si te gusta el queso, prueba estas tartaletas de quesos suizos de Bruno Oteiza

2 h 25 m

Tartaletas de quesos suizos

2 Votos

0672 pizza salmon rucula xl

40 m

Pizza de salmón fresco y rúcula

14 Votos

Lubina a 55º con salsa de vino tinto y pan frito

Lubina a 55º con salsa de vino tinto y pan frito

4 Votos

0225 jocoque xl

Jocoque

21 Votos

1500 Ensalada de codorniz escabechada (684) xl

Ensalada de codorniz escabechada

24 Votos

1338 Cazuela de habas con alcachofas y hierbabuena (522) xl

Cazuela de habas con alcachofas y hierbabuena

40 Votos