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Bruno Oteiza

Bruno Oteiza es un cocinero donostiarra que desarrolló gran parte de su carrera en México, país que ha marcado su estilo de cocina. Miembro de la Academia Culinaria de Francia, Oteiza se convirtió en un rostro habitual de la televisión española llegando incluso a tener su propio programa en La Sexta, Cocina con Bruno Oteiza. También ha cosechado grandes éxitos como cocinero, gracias a sus restaurantes Biko, incluido en la lista The World's 50 Best Restaurant Awards y Cocina de Autor Riviera Maya, con el que ha logrado una Estrella Michelín.

099.torrijas suizas xl

Torrijas suizas

23 Votos

Coles de bruselas gratinadas

1 h 7 m

Coles de bruselas gratinadas

22 Votos

salsa de vino tinto

Salsa de vino tinto

21 Votos

Bruno1215 Patatas con cabeza de rape xl

18 m

Patatas con cabeza de rape

44 Votos

1249 Bacalao asado con vinagreta de guindillas (433) xl

33 m

Bacalao asado con vinagreta de guindillas

25 Votos

Salsa de tomate

Salsa de tomate con orégano y albahaca

33 Votos

1853 Bacalao con pilpil con pimientos (1037) xl

10 m

Bacalao al pilpil con pimientos

15 Votos

Magret de pato con salsa de vino tinto

Magret de pato con salsa de vino tinto

16 Votos

merluza romana

Merluza a la romana

33 Votos

1447 Parrilla argentina y porotos en vinagreta (631) xl

60 m

Parrilla argentina y porotos en vinagreta (Argentina)

14 Votos

1436 Espinacas, bacalao y bechamel (620) xl

25 m

Espinacas con bacalao y bechamel

15 Votos

1869 Solomillo al vino tinto con patatas y chalotas (1053) xl

1 h 45 m

Solomillo al vino tinto con patatas gratinadas

17 Votos

350. RAVIOLIS DE CHANPIÑONES AL PESTO xl

17 m

Raviolis de champiñones al pesto

14 Votos

1810 Cordero guisado (994) xl

32 m

Cordero guisado con pimientos y patatas

29 Votos

193 caballa marinada con ensalada

2 h

Caballa marinada con ensalada

16 Votos

1562 Crepes de pollo a la carbonara con ensalada verde (746) xl

Crepes de pollo a la carbonara con ensalada verde

25 Votos

0674 lentejas sur xl

55 m

Lentejas con patatas

14 Votos

1275 Mermeladas variadas (459)

30 m

Mermeladas caseras variadas

37 Votos

1315 sopa perota de malaga 499 xl

15 m

Sopa perota de Málaga

31 Votos

1716 Fabes con almejas (900) xl

1 h 5 m

Fabes con almejas en salsa verde

68 Votos